Opskrift på Cous-cous farsbrød, velbekomme.

Den rigtige madplan

Mads' madønsker blev nedstemt, så ugens plan ser således ud:

Mandag
Chili con carne med avocadomos efter opskriften på side 74 her

Tirsdag
Lones catering

Onsdag
Chilirester

Torsdag og fredag
Hjemmelavede pizzaer med hhv. kødsovs og peperoni.

Mads' madplan

Vi har bedt Mads komme med forslag til næste uges menu:

Mandag: Sand

Tirsdag: Sand

Onsdag: Sand-rester

Torsdag: Sandkage

Fredag: endnu ikke bestemt, men nok noget med sand

Nye retter i næste uge...næsten..

Mandag: Couscous-farsbrød m/bagte grøntsager

Tirsdag: Boller i Karry med ris og gulerodssalat og hvis det går højt måske banan, rosiner m.m. Henriks indspark til madplanen.

Onsdag: Tomatsuppe m/fiskeboller, (begge dele hjemmelavede).

Torsdag: Pasta m/kylling, asparges og mandler.

Fredag: Pariserbøf a'la Lone.

Lørdag: Koteletter i fad, som kaldes "Spis og skrid" til mange, men mindre kan vel gøre det. Beregnet til gæster en hverdagsaften.

Søndag: Pitabrød eller hejmmelavet pizza, tror jeg.

Vores uge...

Mandag: Gullasch med Ungarske toner + mos og råkostsalat med gulerødder.

Tirsdag: Oksekød med top af kartoffelmos (Karolinebog nr. 2)+ resten af gulerødderne.

Onsdag: Torsk i sennepsfløde m/tilbehør

Torsdag: Thaisuppe

Fredag: Varm kartoffelsalat + pølser

Lørdag: Kalveculotte, kartofler fra sidste indlæg, kantareller/svampe stegt med fløde + bønner.

Søndag: Hjemmebagte burgerboller m/resten af culotten i skiver+ salat m.m.

sløje tider...

Okay, det er ikke så mange indlæg jeg får lavet disse dage, men det hænger nok sammen med, at vi ikke rigtigt får lavet madplaner. Men jeg kan da berette om denne uges spiserier:

Mandag
Oksetournedos med ovnbagte kartofler, gulerødder og rosenkål (svigermors maddag)

Tirsdag
Græsk farsbrød (alm farsbrød uden bacon, men med feta, oliven & soltørrede tomater blandet i), ovnbagte kartofler & broccoli

Onsdag
Lalalalasagne & hvidløgsflute

Torsdag
Rester af græsk farsbrød, denne gang med en pastasalat med spæde spinatblade og cherrytomater

Fredag
Fiskefrikadeller m kartofler & gulerod/rødbederåkost

Lørdag
Café-mad, da Kristoffer skal passes af svigermor og svigerfar :o)

Opskriften på kartoflerne glippede lige.....

Ja, så prøver jeg uden Peter's hjælp

Mandag: Biksemad

Tirsdag: Hakkebøf, majskolber i mindre stk., snapærter, bearnaisesovs og bagt kartoffelsalat med grov "pesto":

Onsdag: Mexicansk kylling med majslåg med tilbehør af skivede tomater m/foråsrsløg.

Torsdag: Bagt laks med mandeltopping og balsamicorødder.

Fredag: Fredagsmad d.v.s. hos os rugbrød. Jeg vil lave æbleflæsk og hvad jeg nu har lyst til + ost.

Lørddag: Osso Buco med mange grøntsager og mos.

Søndag: Aspargessuppe (Færdig Karoline) med bacontern, hakket æg og purløg + brød

Velbekomme.

Ja: cremet

Ja, den ER god, den broccolisuppe. Mads var også meget tilfreds!



Vi havde ingen kartofler, så de blev skiftet ud med gulerødder... og halvdelen af vandet blev hældt fra inden vi blendede den.
Opskrift her

opskrifterne følger her....

Lørdagsmenu

Lotte, Peter og Mads var til middag.
Vi fik cremet blomkålssuppe, noget sammenkogt med bønner og mos og til dessert bagt æblegrød med bær og vanilieis!

En knap så inspireret uge

Kristoffer har været hjemme fra vuggestuen hele ugen, og madplanen har båret præg derefter:

Mandag
Pasta med kødsovs

Tirsdag
Aspargessuppe

Onsdag
Lasagne

Torsdag
Nina Sofies kyllingespyd

Fredag
Spise ude... I et indkøbscenter/motorvejscafeteria på vej til ødegården :o)

Lørdag
Tortillas

Søndag
?? Måske en hel kylling

Ugens madplan

Mandag & tirsdag
Spaghetti med kødsauce

Onsdag
Broccolisuppe

Torsdag
Lottes mor henter Mads og tager også mad med til os! Med hvad det er, ved vi ikke :-)

Fredag
Italienske frikadeller med varm pastasalat

Lørdag
Flere italienske frikadeller, nu med råkostsalat

Mums!!

Okay, fisk er ikke min stærke side, men denne her var rigtig lækker! Den smager ligesom rødspætte (=ikke rigtigt af noget, men på en god måde!) og så var rabarbersaucen anderledes men nice! Vi spiste råstegte broccoli & champignoner til

Mmm... Cremet!

Denne her broccolisuppe smager bare supergodt. Og slet ikke sådan rigtigt af broccoli :o)