Nemme boller

Opskriften er til ca. 35 stk.

• 4 dl mælk
• 150 g smør
• 100 g sukker
• 3 æg
• 50 g gær
• 100 g rosiner
• ca. 800 g mel

Mælk og smør varmes, så smørret smeltes, æg, sukker og rosiner piskes let i, gæren opløses her, men pas på, at mælken ikke er for varm. 3/4 af melet tilsættes. Slå dejen let og ælt det sidste mel i. Det skal være en let og lind dej, der hæver til dobbelt størrelse og formes til boller, der igen hæver på en smurt bageplade let tildækket med et bagestykke. Pensles med æg og bages ved 200 grader i ca. 15 min.

Og jeg tror vi tager Bitz og Holm TV 2 uge 9

(se planen her)

Ideer til en uge... næsten

Det er sjældent, jeg finder en færdig ugeplan, hvor jeg gider spise ret mange af tingene, men denne her madplan ser lovende ud. Jeg tror faktisk kun det er lørdag, jeg ikke har lyst til at prøve

Vi spiser alle dyr i næste uge

Mmm.... madplan

Lørdag: Kandidatfest hos doktor Maria, så sikkert god mad!
Søndag: Laks med pasta langtidsstegte peberfrugter
Mandag: Krebinetter og mos
Tirsdag: Cajun skinkeschnitzler med pastasauce
Onsdag: Kylling der skulle prøves
Torsdag: Resten af kyllingen
Fredag: Hjemmelavede burgere

Og så lige et gammelt spise-billede for hyggens skyld:

Tapasopskrifter

Så har vi dem til en anden gang...
http://www.spanskevine.dk/tapasopskrifter.asp

Mmm....

http://arla.dk/opskrifter/jordskoksuppe/
Vi lavede ikke fyldet, men nøjedes med den ristede pepperoni, der var rigtig lækker. Og så fik vi ristede kammuslinger og brød til. Mmmm! Vi laver det igen på mandag, så der kommer billeder, hvis jeg husker det :D

Prøvet: kylling der skal prøves

Og den var god!

Ligner næsten den i opskriften...
http://thepioneerwoman.com/cooking/2010/06/chicken-with-olives/