Aftensmadstanker...

Altid svært at finde på noget nyt og sjovt til middag, men så faldt jeg over denne opskrift:
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=25927

- måske var det noget? Ser lidt kompliceret ud, men nogle gange er det det ekstra besværd værd!


Mads fandt ud at tomat smager godt!

Planen kuldsejlede...

Desværre kuldsejlede madplanen i sidste uge, da vi lagde os syge. Så det er ikke den store madlyst, der driver værket, idet vi er et par styks, som stadig ikke er på toppen.
Det bliver derfor lidt ad hoc i denne uge.

God bedring til andre evt. smittede.

Mon ikke det rækker....

Mandag: Gule ærter (nej, ikke hjemmelavet men jeg kommer flere urter i), kogt medister, rødbeder, sennep og rugbrød.
Tirsdag: Catering: Indisk Curry m/kylling, kartofler, blomkål og ris. I opskriften står, at retten kan spises med ske fra en skål, så ikke så meget servering der. Ville gerne servere noget med and, men synes ikke det er velegnet til rygsæk og 5. sal.
Onsdag: Lasagne med laks og spinat og tomatsalat.
Torsdag: Frikadeller m/julekrydderier (kan være jeg undlader julen) og broccolisalat a'la waldorf. Kan ses på www.magasinetmad.dk. Jeg bliver nok også nødt til at bage nogle kartoffelfritter eller ty til Flensted.
Fredag: Kanelmarinerede andebryster og mizunasalat og bagte æbler med feta og mandler.
Lørdag: Cafe' Pixie Østerbro. Vi skal se "Come toghether" på Gasværket.
Søndag:Wraps

Lasagne, frikadeller og pasta...

Næste uges madplan er som følger:

Mandag
Lasagne med spinat og ricotta

Tirsdag
Vi pønser på at få Lone til at hente Mads - og have mad med til os... men hun ved det ikke endnu :-)

Onsdag
Lasagnerester (uden spinat)

Torsdag
Spaghetti Provencale

Fredag
Italienske frikadeller

Lørdag
Til fødselsdag hos Søren

Søndag
Frikadellerester


Vi fik tacos en gang i sidste uge

Ugens madplan:

Mandag: Fad i ovn med kartofler, rød+gul peber, champignon, kyllingebryster og noget brun sovs. Mums! (Svigermors opskrift)
Tirsdag: Risengrød -det passer godt til vejret
Onsdag: Chili con Carne
Torsdag: rester
Fredag: Wraps med tacokrydret kød, grøntsager og ost
Lørdag og søndag er ikke planlagt endnu...

Så er der allerede gået en uge....

Mandag: Lasagne (+ en portion til fryseren) + coleslaw
Tirsdag: Pitabrød med shawarma og yoghurtdressing (smagte faktisk rigtig godt)
Onsdag: Fiskefrikadeller m/tomatsovs og kartofler + gulerodssalat, rosenkål og remoulade.
Torsdag: Kyllingeruller med pasta og spinat
Fredag: Timianstegt mørbrad med bagte kartofler og bacontzatziki
Lørdag: Sangfest = spise ude med venner
Søndag: Hjemmelavet burger af en slags